Na Grécia Antiga esta planta era dedicada à deusa Artemis (Diana, entre os romanos, deusa da fecundidade e da caça). Daí a origem de seu nome científico.

Absinto destilada feito da erva Artemisia absinthium. Anis, funcho e por vezes outras ervas compõem a bebida.

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Além de tradicional o ritual mostra se o absinto é original. La Louche: É o nome que se da ao ritual tradicional para se tomar o absinto.

A "Musa Verde" inspirou a literatura de Hemingway e a pintura de Degas, Picasso e Toulouse-Lautrec. Acreditava-se ter qualidades afrodisíacas. Foi proibido na Suíça, sua pátria de origem e também na França, onde mais se propagou. Chegou a ser proibido em quase todos os países do mundo. Seu ingrediente ativo, a artemesia absinthum, poderia causar loucura e até mesmo a morte.